Carota Biologica

Nome scientifico Daucus Carota Famiglia Apiaceae Descrizione La carota è una pianta erbacea dal fusto di colore verde. La parte tipicamente edibile è la radice di colore arancione. Contiene una buona percentuale di fibre, minerali e vitamine ma è povera di calorie (100 gr. di carote contengono solo 41 calorie). E’ usatissima in cucina sia nelle preparazioni salate che in quelle dolci (torta di carote) Per consumarla al meglio è consigliabile una breve cottura al vapore per favorire l’assimilazione del beta-carotene, un antiossidante presente naturalmente nelle carote Unità di vendita kg Curiosità Il succo di carote è un prezioso alleato per la salute umana e, secondo uno studio può essere utile anche ad accelerare il metabolismo e quindi a perdere peso.


A partire da:  0,90

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Quantità

500 g., 1 kg.

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