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BIETA COLORATA / ROSSA BIOLOGICA

Nome scientifico Beta vulgaris Famiglia Chenopodiaceae Descrizione La bieta è una pianta originaria dell’Europa Meridionale. In Italia la varietà più diffusa è quella a gambo bianco, ma si sta diffondendo enormemente anche quella a gambo rosso. Le coste possono essere anche gialle e arancioni. Di basso apporto calorico, la bieta è ricca di fibre alimenari e di micronutrienti come il potassio, di Sali minerali e vitamine come A e C. Unità di vendita Kg Curiosità Per mantenere intatti i nutrienti di questo ortaggio l’uso più indicato in cucina è nella cottura a vapore.  


A partire da:  0,50 0,45

Peso N/A
Quantità

250 g., 500 g., 750 g., 1 kg.

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