LATTUGA CANASTA BIO

1,20 €
Reference:
Descrizione

Nome scientifico Lactuca sativa L.

Famiglia Compositae

Descrizione La lattuga (il cui nome deriva dal latino lac lactis, lattice, quel liquido bianco che fuoriesce dal gambo quando viene tagliato) appartiene al genere Lactuca. La Lattuga Canasta è un incrocio tra la lattuga di Batavia rossa e la lattuga varietà Iceberg. Le sue origini sono incerte, pare provenga dalla Siberia. Composte soprattutto di acqua e fibre, sono ricchissime di sali minerali ma hanno un basso valore calorico. Come la maggior parte degli ortaggi, se possibile va consumata cruda per mantenere inalterate le sue proprietà organolettiche.

Unità di vendita pz

Curiosità Il lattice contenuto nelle lattughe è una sostanza complessa che esercita un’azione analgesica e sedativa e si pensa che se consumate in grandi quantità nel pasto serale, concilino il sonno e favoriscano la distensione.

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